先日久しぶりに東京へ行ってきました。 どんな風に写っているか現像してみるまでわからないフィルム、 それはそれで楽しいものです。

去年の秋に松本の種村という蕎麦屋を教えてもらい以来、時々行ってます。 美味しい蕎麦屋さんです。 でここの店主はずっと市内でそば打ち教室をやられていた方で お店にも茹で方の手順が書かれてあるものがあり それを読むと自分の茹で方とは少し違うので興…