米は千葉のお百姓さんから玄米で毎回30kgづつ購入しています。 近くのコイン精米機で最近は7分づきにして食べてます。 水の量、炊く時間少しだけ増やして御覧の通り。 美味しいです！

圧力鍋は購入してから３０年近くになりますが 最近よく使います。ご飯を暖めたり麺を茹でたり、ゆで卵もつるっとむけます。 以前、無水鍋でスモークやパンを焼いてる事は書きましたが それなら圧力鍋でもできるかなと。 もちろん圧力がかからないようにパッ…

虹の彼方の何処か遠く 子守唄に出てきた夢の国 虹の彼方のもっと向こう空は青くて夢叶う 夜空の星に願いをかけて朝になって目覚めれば そこは雲間を抜けた夢の国 思い悩んでいたことなんてレモンドロップ 溶けて煙突のてっぺん消えて行く そしてあなたに会う…