酒井隆司 生活の道具

良質の労働が良質の社会を形成する。信州松本で家具と生活用具を作っています。

2011-07-06から1日間の記事一覧

梅干し

生まれて2度目の梅干し作り。 とりあえず2kgで漬けてみました。 これは4日前で梅酢が上がったところ。この後、紫蘇を仕込みました。 今は仕事場の涼しい所に置き土用干し待機中。