酒井隆司 生活の道具

良質の労働が良質の社会を形成する。信州松本で家具と生活用具を作っています。

2009-07-28から1日間の記事一覧

微生物食品?

とはいいません。発酵食品。納豆、お酒、漬け物、味噌、醤油、くさや・・・ 世界各地にも様々なものがあるのでしょうが日本は多そうですね。 で写真のヨーグルトの方は市販されているカスピ海ヨーグルトから作ってます。 以前は何回か駄目にしてしまいました…