酒井隆司 生活の道具

良質の労働が良質の社会を形成する。信州松本で家具と生活用具を作っています。



一昨日、市内の材木屋さんに運んで来てもらいました。
ずっと楢には興味がなかったのですが最近、使ってみたくなりました。
両耳付きなので皮、樹皮の部分を道具を使って剥がして行きます。
この部分は柔らかいのでカミキリムシの類いが卵を産んで幼虫がむしゃむしゃと
食べてトンネルを掘られてしまいます。
この幼虫、鉄砲虫などとも呼びますが何時だったか大きなのが出て来て、鑿で真っ二つ!
にしたら中味というのか色はアイボリー一色のまさにクリーム状のものがトロッと
でてきたので指で少し舐めてみました!
くせもなく甘いような味だったような記憶があります。
まぁ信州は蜂の子も食べますし(これは苦手・・・)この鉄砲虫も串に刺し焙って
食べるという話も聞いた事があります。一般的ではないにしても驚く話でもないですよね?
さてナラでどんな家具ができるか僕も楽しみです。