2013キノコ

DP2

収穫の秋。いろんな美味しいものが食卓を賑わす季節ですね。
今朝、仕事場の近くで採りました。
左上がウラベニホテイシメジ、その右がサクラシメジ。
下がハナイグチ(リコボウ)
上の二つは苦みがあるので二度茹でこぼしてから調理します。
今度の月曜日はキノコ採り大会なので楽しみです。