前記のヴィオパークから同じもの作ってほしいということで作ってみました。
左の２本はフランスで買ってきたもので、もう２、３０年ほど使っていてへらの方は
エッジの部分が割れてます。ちょっとピンボケ写真でわかりづらいですが。
へらは49cmなので専用の鉄板というかプロ用ってことになると思います。
ヴィオパークは軽食・喫茶もできるのでメニューに加えたいとか。
そのフランスではそば粉でも作っているとかで
スウィーツなものだけでなくハムなどを挟むものもあるらしく
名前もクレープではなく・・・聞いたんですが忘れました。
作り始めるようになったら食べに行こうと思います。
