酒井隆司 生活の道具

良質の労働が良質の社会を形成する。信州松本で家具と生活用具を作っています。

白梅干し


SD15 フレクトゴン


いっしょに買った紫蘇は片面、緑のもので絞るとやはり
緑が混じる紫色だったのでやめました。
で、初めてでしたが白梅干しっていうんですか。
紫蘇を使わなくても淡いピンクでやさしい感じに干し上がりました。
昨夜も、ほぼ満月だったのでしっかりお月さんの光浴びて土用干し終了です。