３年ぶりに２kg、今回は大梅を漬けました。紫蘇を使わない白干しです。 大きさ的には中梅くらいがいいんですが数が多くなると並べたり梅酢に戻すのが意外に手間なので 大梅にしてみました。でも２kgなんてたいした量ではありませんけどね。 今夜は夜露にあて…