酒井隆司 生活の道具

良質の労働が良質の社会を形成する。信州松本で家具と生活用具を作っています。

2011-12-13から1日間の記事一覧

ストーブでパンを焼く!

最近ファンヒーターをやめて対流型のストーブ、台所で使うので何か載せてますね。 調理器具としても活躍してます。 で、そうパンは? 先ずは無水鍋に温度計を入れ 空焚きして火力はめいっぱい上げ30分程すると温度が200℃を切るくらいでした。これならなんと…