酒井隆司 生活の道具

良質の労働が良質の社会を形成する。信州松本で家具と生活用具を作っています。

2011-11-24から1日間の記事一覧

エノキタケ

今年のキノコはさっぱりでした。 キノコ採りを初めて15年ほど経ちますがこんなことは初めてです。 でも先週エノキタケ、そうスーパーで見かけるあのひょろ長くて白いやつ の天然ものです。見つけました。全然違いますね。 出始めのようで一握りほど採って来…