そうです、この時期、鍋などで使う白くてひょろ長いキノコ。 これが本物。天然のエノキタケ。今日、仕事場に向かう山道で発見！ 写真の通りユキノシタなどとも呼ばれます。 生でもいけます。みそ汁等にいれればちょとヌメリがでて絶品。 普通、11〜12月、5月…